Inkono ya Mocha irashobora gusimbuza imashini ikawa?

AInkono ya Mokagusimbuza imashini ikawa? Ati: "Iki ni ikibazo cy'amatsiko kubantu benshi mugihe uteganya kugura inkono ya mocha. Kuberako bafite amafaranga menshi ya kawa, ariko ibiciro byibihumbi bya kawa birashobora kuba amafaranga ibihumbi byinshi cyangwa ibihumbi, inshuti nyinshi zizarushaho kwibanda kuri mocha zihendutse.

Birumvikana ko gusimburwa hano ntabwo yerekeza kumikorere, ahubwo ni ukubera ko ikawa ikozwe mu nkono za Mocha irashobora gusimbuza Espresso ikozwe mu mashini ya kawa. Kuberako byombi ari uburyo bwo gukuramo igitutu, ikawa yakozwe izaba ifite kwibanda cyane kuruta ibicuruzwa bisanzwe, mubisanzwe biganisha kuri iki gitekerezo. Nibyiza, noneho reka nkubwire ukoresheje igeragezwa niba ikawa ikozwe mu nkono za Mocha irashobora gusimbuza Espresso yakuwe muri mashini ya kawa!

Ubu bushakashatsi buzakoresha ibishyimbo bimwe kugirango bikore igikombe cya Espresso hamwe ninkono ya mocha yikawa, hanyuma ugereranye itandukaniro riri hagati yombi! Ibishyimbo bya kawa bikoreshwa hano biracyari inyuma yububiko bwimbere: Izuba rishyushye ryizuba. Ifu ikubiyemo 20g, kandi impamyabumenyi yo gusya ntabwo yagereranijwe ku gipimo cya 1.6 cya Galileo Q18 (ifu nk'ubunini).

Ifu yo kugabana amazi yakoreshejwe mugukuramo espresso hano ni 1: 2, bivuze ko 20g yifu ya kawa ikuramo 40ml yamazi ya kawa.

Umusaruro waInkono ya MochaIkawa ikoresha ifu yo gukumira amazi ya 1: 4, na 20g yifu ya kawa ikorwa ukoresheje 80ml y'amazi ashyushye. Kuberako ikawa ya mocha yakozwe hano ni verisiyo ndende, amazi menshi ashyushye arakoreshwa. Kubijyanye no gutanga umusaruro, bizanagora kuruta gukora inkono ya mocha isanzwe. Ikawa yanyuma yasutswe isanduku yubusa ipima 45ml, ifite ifu ya kilometero 1: 2.25.

Kubera Amavuta ahira muri Espresso, ikintu cya mbere wumva iyo ukuryoha cyane espresso nubusambanyi bwinshi bwamavuta, hakurikiraho uburyohe bwacyo kandi buringaniye. Kubijyanye na flavour, naryoha kuki, shokora, imbuto, na whisky aroma muri espresso, kandi uburyohe rusange ni umubyimba muremure.

Ibikurikira ni iy'aka ikawa, nikintu cyibanze cyakoreshejwe mbere. Ugereranije, itandukaniro riri hagatiMocha Yonda Ikawabiragaragara cyane. Ubwa mbere, kwibanda kwayo ntabwo ari byinshi byibanze ku ikawa, bityo uburyohe bukomeye ntabwo bukomeye nkikawa yibanda. Icya kabiri, kubera ko ibituba byayo bitandukanya vuba nyuma yo gukuramo, kandi kwibanda ntabwo ari byinshi, uburyohe buraryoshye. Ariko uburyohe bwa kawa buracyari indashyikirwa, hafi ya byose byibanze, byerekana ko gukuramo byuzuye byabonetse.

Impamvu nyamukuru yo gutandukanya ni uko umuvuduko ukabije winkono ya mocha ntabwo ari hejuru nkiyi mashini ya kayili. Nubwo byombi ari uburyo bwo gukuramo igitutu, igitutu cyo gukuramo inkono ya mocha ni hafi ya 3, mugihe imashini ya kawa ari hafi ya 9, niyo itandukaniro rikomeye. Ibi rero biganisha ku kuba nubwo inkono ya mocha irahindurwa, biragoye gukuramo icyerekezo kimwe nka Espresso, kandi uburyohe nuburyohe bizari hasi. Ariko dukeneye kumenya ko impamvu ituma inkono ya Mocha yavumbuwe ntabwo yasimbuye imashini ya kawa (idashobora gukorwa), ariko gutanga igikoresho cyo gukuramo ikawa kuri buri wese. Nubwo ikawa ikuramo ntabwo ikomeye nka Espresso, kwibandaho biracyahagije kugirango igikombe cya "Kawa yubutaliyani.

Gitoya na Portable, byoroshye gukora, kandi bihendutse nibyiza gutandukanya mocha inkono za mocha ziva mumashini ya kawa. Niba buriwese asaba kawa buri munsi atari hejuru kandi bashaka gukora igikombe kugirango uhaze irari ryabo murugo, noneho inkono ya Mocha irashoboye rwose gukora aka kazi.

之所以会有这样的区别, 主要是摩卡壶的萃取压力没有意式咖啡机那么高. 虽然同为加压式萃取, 但摩卡壶的萃取压力封顶就在3bar左右, 而咖啡机则在9bar左右, 相差甚远. 所以这就导致, 即便摩卡壶再怎么调整, 也很难萃取出与浓缩咖啡相同的浓度, 味道和口感都会稍逊一筹, 摩卡壶被发明出来的原因本来就不是为了取代咖啡机 (也做不到 (也做不到), 而是给大家提供一个更加便捷的咖啡萃取工具. 但其浓度也足以制作出一杯风味, 例如奶咖 "(例如奶咖, 只是相对于真正的意式咖啡来说没有那么出彩罢了.