Gusa kuryoherwa nuburyohe bwikawa nshobora kumva amarangamutima yanjye.
Nibyiza kugira nyuma ya saa sita bidatinze, hamwe n'izuba hamwe n'ituze, wicara kuri sofa yoroshye hanyuma wumve umuziki utuje, nka Diana Krall “Isura y'urukundo”.
Amazi ashyushye mumashanyarazi ya kawa ya siphon abonerana ijwi ryumvikana, azamuka buhoro buhoro binyuze mu kirahure, winjiza ifu ya kawa. Nyuma yo gukurura buhoro, ikawa yijimye isubira mu nkono yikirahure hepfo; Suka ikawa mu gikombe cyiza cya kawa, kandi muri iki gihe, umwuka wuzuye impumuro ya kawa gusa.
Ingeso yo kunywa ikawa hari aho ihuriye n'imigenzo gakondo. Ibikoresho bisanzwe byo gutekamo ikawa yo mu Burengerazuba, yaba ari amasafuriya ya kawa yatonywe muri Amerika, inkono ya kawa ya mocha yo mu Butaliyani, cyangwa imashini ziyungurura Abafaransa, byose bifite aho bihurira - kimwe cyihuse, kijyanye n’ibiranga icyerekezo kandi gikora neza mu Burengerazuba umuco. Abanyaburasirazuba bafite umuco gakondo w'ubuhinzi bafite ubushake bwo kumara umwanya wo gutunganya ibintu bakunda, bityo inkono ya kawa ya siphon yahimbwe nabanyaburengerazuba yakiriwe neza nabakunda ikawa y'iburasirazuba.
Ihame ryikawa ya siphon isa nkiya kawa ya mocha, byombi birimo gushyushya kubyara umuvuduko mwinshi no gutwara amazi ashyushye kuzamuka; Itandukaniro rishingiye ku kuba inkono ya mocha ikoresha gukuramo vuba no kuyungurura mu buryo butaziguye, mu gihe inkono ya kawa ya siphon ikoresha gushiramo no kuyikuramo kugira ngo ikureho inkomoko y’umuriro, igabanye umuvuduko uri mu nkono yo hepfo, hanyuma ikawa isubira inyuma hepfo inkono.
Ubu ni uburyo bwa siyanse yo gukuramo ikawa. Ubwa mbere, ifite ubushyuhe bukwiye bwo gukuramo. Iyo amazi yo mu nkono yo hepfo yazamutse mu nkono yo hejuru, biba 92 ℃, aribwo bushyuhe bukurura ikawa; Icya kabiri, guhuza kuvoma bisanzwe hamwe no gukuramo igitutu mugihe cyo kugaruka bigera ku ngaruka nziza yo gukuramo ikawa.
Guteka ikawa isa nkiyoroshye irimo ibisobanuro byinshi; Amazi meza meza, ibishyimbo bya kawa bishya bikaranze, gusya kimwe, guhuza neza hagati yinkono yo hejuru no hepfo, gukurura bitagereranywa, kumenya igihe cyo gushiramo, kugenzura gutandukana nigihe cyinkono yo hejuru, nibindi. Intambwe yoroheje, iyo uyifashe neza kandi neza, izageraho ikawa yuburyo bwa sifoni nziza.
Shira ku ruhande amaganya yawe hanyuma uruhuke, gabanya umwanya wawe gato, kandi wishimire inkono ya kawa ya siphon.
1. Guteka ikawa yuburyo bwa siphon hamwe namazi, sukura kandi uyanduze. Witondere uburyo bukwiye bwo kwishyiriraho ikawa ya siphon.
2. Suka amazi mu isafuriya. Umubiri winkono ufite umurongo wibipimo byibikombe 2 nibikombe 3 kugirango ubone. Witondere kutarenza ibikombe 3.
3. Gushyushya. Shyiramo inkono yo hejuru cyane nkuko bigaragara ku ishusho kugirango ushushe inkono yo hejuru.
4. Gusya ibishyimbo bya kawa. Hitamo ikintu cyiza cyo mu bwoko bwa kawa ibishyimbo hamwe no kotsa neza. Gusya kugeza ku rugero rwiza, ntabwo ari byiza cyane, kubera ko igihe cyo gukuramo inkono ya kawa ya siphon ari kirekire, kandi niba ifu yikawa ari nziza cyane, izakuramo cyane kandi bigaragara ko isharira.
5. Iyo amazi yo mu nkono y'ubu atangiye kubyimba, fata inkono yo hejuru, usukemo ifu ya kawa, hanyuma uyinyeganyeze neza. Shyiramo inkono yo hejuru cyane usubire mu nkono yo hepfo.
6. Iyo amazi yo mu nkono yo hepfo abira, ugorora inkono yo hejuru hanyuma uyikande buhoro kugirango uzunguruke kugirango uyinjizemo neza. Wibuke gushyiramo inkono yo hejuru no hepfo neza hanyuma uyifungishe neza.
7. Amazi ashyushye amaze kuzamuka rwose, koga buhoro mu nkono yo hejuru; Kangura inyuma nyuma yamasegonda 15.
8. Nyuma yamasegonda 45 yo gukuramo, kura amashyiga ya gaze hanyuma ikawa itangire.
9. Inkono ya kawa ya siphon iriteguye.
Igihe cyo kohereza: Gicurasi-13-2024